红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法
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红烧牛肉面的食材和调料

牛肉 500
西兰花三小朵
胡萝卜切七八片
鸡蛋一个
面条按需
5片
5根
桂皮3块
生抽适量
八角3个
料酒3勺
适量
老抽适量

红烧牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.红烧牛肉面的做法步骤 第1步

    ❤️提前一天晚上卤牛肉,备用 把牛腱子放进锅里,调料也都放进去,大火烧开,小火慢炖一小时,烧好不盛出来,放锅里入味

  2. 第2步.红烧牛肉面的做法步骤 第2步

    1️⃣鸡蛋提前煮好,备用 2️⃣西兰花提前焯好水,备用 3️⃣锅热,少许油,炒下胡萝卜(因为胡萝卜的营养早过油炒才能出来) 4️⃣炒好放水烧开,加面条

  3. 第3步.红烧牛肉面的做法步骤 第3步

    面条好了,捞出来,加点卤牛肉的汁, 开始放之前备用的配菜材料 一碗香喷喷的牛肉面就这样完成了

小贴士

牛肉一定要提前卤好,好入味

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