猪油渣

猪油渣的做法步骤

1. 第1步.

   ⚠️用肥肉，杂杂比较少，但是出油也少 ⚠️用猪油板，杂杂多，但出油比肥肉多

2. 第2步.

   肥肉下锅，锅加1汤勺清水

3. 第3步.

   大火翻炒到水煮干

4. 第4步.

   开始出油后，火转小，要一直翻炒

5. 第5步.

   炒到肥肉变黄金就可以捞出猪油渣了

6. 第6步.

   完成。