青椒胡萝卜牛肉丝

青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   杜老幺里脊肉或嫩一点的牛肉

2. 第2步.

   半斤到一斤牛肉

3. 第3步.

   牛肉切成丝，加入生粉、生抽拌一下

4. 第4步.

   锅热后放油，放肉炒，炒几分钟，变色后盛起来。千万不要炒太久

5. 第5步.

   再放油，干辣椒，花椒，青椒丝，胡萝卜丝炒一下，再把炒好的肉丝倒进去，放盐，酱油，老干妈，炒至熟即可