所有材料准备好
芝士隔热水加热加入牛奶
搅拌均匀。
加入融化牛油
搅拌到光滑
加入蛋黄
加入面粉和淀粉
搅拌成芝士奶酪浆
打起蛋白
取一半蛋白同芝士浆拌匀
然后加入最后的蛋白搞拌均匀
将芝士浆倒入模具中
加水隔热入烘箱烤30分钟即可
烤出来的芝士蛋糕
烤上色后打开少许炉门烤到表面干爽即可