玉米拨粒,其它蔬菜剁碎,西葫芦用盐腌制,然后再把水份挤掉。
剁好的牛肉,用生抽蚝油少许的糖腌制。
然后跟刚才剁好的蔬菜搅拌在一起,加上调味,即可
用发好的面团,把面皮擀溥,放上馅,包成包子状再用擀面杖轻轻擀平。
放煎锅煎至两面金黄色,中间会鼓起来即熟!
火不能大,用中火再转小火就好,大约三分钟左右就熟了!