盐焗烤鸡

盐焗烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   小母鸡用盐焗鸡粉里里外外涂抹放冰箱冷藏过夜。

2. 第2步.

   土豆、洋葱、红萝卜、苹果切块用胡椒粉、盐、耗油、生抽捞匀放进鸡肚子，放不完可以铺在烤盘上。鸡肚子用牙签密封，生抽和耗油混合抹在鸡身上，剩下的留着备用。

3. 第3步.

   鸡脚和翅膀用铝箔纸包住预防烤过火。烤箱210℃预热，将鸡放在烤箱调60分钟烤，中途30分钟用刷子给鸡抹酱油混合液和蜂蜜。可以适当涂抹几次上色，每次涂抹先抹酱油烤一下再抹蜂蜜，等时间到看是否熟，不熟可以再烤一下。

4. 第4步.

   出锅，皮太爽口了，女儿一口气吃了两个鸡腿和鸡翅皮。（肚子里塞的料不熟可以和烤盘的一起放锅里加水适当焖一下，但苹果要挑出来不要）