咬一口爆汁的卤鸡腿

咬一口爆汁的卤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净划几刀，用盐，生抽，料酒腌制半小时以上

2. 第2步.

   小火慢煎，直到鸡皮有飘香的鸡油溢出

3. 第3步.

   加入香叶，桂皮，八角，干辣椒继续煎一会，目的是让香料也稍微煎出香味

4. 第4步.

   加入开水至鸡腿一半，倒入老抽，煮15分钟，注意翻面，可以用筷子稍微插入鸡腿查看，确保全熟哦

5. 第5步.

   起锅盛出，搭配喜欢的青菜，最后淋上卤水汁，完美✨