火锅

火锅的做法步骤

1. 第1步.

   芝麻酱，生抽，蒜泥，香菜沫，拌在一起做碗料。

2. 第2步.

   用油呛香葱姜蒜花椒，再加入郫县豆瓣酱直到炒出油后关火，放入烫菜锅中加水等开。

3. 第3步.

   放入各类菜品（豆腐泡，老豆腐，土豆，生菜，菠菜，香菜，火锅年糕等）烫熟即可