白菜猪肉虾米饺子

白菜猪肉虾米饺子的做法步骤

1. 第1步.

   首先把白菜切碎，撒上一小勺盐，拌匀，静置。

2. 第2步.

   最近在消耗南瓜，所以用了南瓜面，把南瓜切片放进蒸锅里蒸软，放进料理机里打成泥，称好。

3. 第3步.

   加入200克中筋面粉，把面团揉到表面光滑。

4. 第4步.

   揉好面团后，把面团盖上保鲜膜，静置20分钟。

5. 第5步.

   小虾米提前用热水浸泡，洗干净。把切好的大葱、小虾米、酱油、两小勺盐放进肉馅里，顺时针拌匀入味。

6. 第6步.

   把白菜攥出水份，倒进花生油搅拌，防止白菜出水。

7. 第7步.

   把所有的馅料拌在一起，顺时针搅匀。

8. 第8步.

   把面团揉好，分成大小一致的面剂子。

9. 第9步.

   用擀面杖擀好，这个过程中，要在面团上散面粉，防止面皮粘连。

10. 第10步.

    这样就包好饺子啦～给女儿包的小饺子～

11. 第11步.

    出锅啦～