排骨萝卜汤

排骨萝卜汤的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨洗净，用料酒，盐，黑胡椒碎腌制，拌匀。划重点：料酒不需要太多，拌匀之后多余液体的倒掉就行（图里面底下的液体马上就倒掉啦！） 腌制15-20分钟

2. 第2步.

   萝卜切块，用盐、黑胡椒碎腌一下。 这两步不做也可以，但是腌制完了煮肉和萝卜会更入味❤️ 腌制10分钟左右

3. 第3步.

   切葱成段

4. 第4步.

   将腌制完的排骨放入【冷水】大火煮至沸腾 捞出

5. 第5步.

   同时把萝卜放入另一个锅，大火煮。排骨焯完水，放入和萝卜一起小火煮，加入葱段，小火煮45-60分钟。

6. 第6步.

   根据口味加盐，干辣椒，枸杞等。出锅！🥘🥘🥘