脆黄瓜炒鸡蛋

脆黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切小圆片，然后放入碗中撒盐，半个小时之后就看到出好多水啦，把水沥出，还可以攥一攥黄瓜沥沥水

2. 第2步.

   打两个鸡蛋调均匀，蒜切末

3. 第3步.

   起锅，油热之后放蛋液，蛋液8分成型时盛出来备用

4. 第4步.

   锅中倒油，依次放入蒜末、黄瓜片、上一步的鸡蛋，翻炒20秒，加盐，再翻炒40秒到1分钟

5. 第5步.

   出锅！