徽湘情缘培训法式面包

徽湘情缘培训法式面包的做法
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徽湘情缘培训法式面包的做法说明

法国面包(baguette),因外形像一条长长的棍子,所以俗称法式棍,多由小麦面粉和黑面粉制作而成

徽湘情缘培训法式面包的食材和调料

面粉200克
适量
酵母1勺

徽湘情缘培训法式面包的做法步骤

  1. 第1步.徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第1步

    将面粉混合酵母揉成面团,再放到温暖的地方发酵

  2. 第2步.徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第2步

    将面团擀成厚度约为0.5cm的面饼

  3. 第3步.徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第3步

    将它卷起来,把两边捏紧

  4. 第4步.徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第4步

    用刀将它的表面划出几道凹槽出来

  5. 第5步.徽湘情缘培训法式面包的做法步骤 第5步

    将它放到烤盘上,撒上薄薄的一层玉米粉,再放到烤箱里,160度烤上25分钟,烤至表面棕黄即可

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