虾仁、鸡蛋和吐司，可以算是黄金组合了，吐司的蓬松感，加上虾仁的爽滑口感，每一口都能吃出幸福感。而且这道早餐不仅宝宝可以吃，宝妈们也可以顺便把全家人的分量也一起做了呢！
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
青虾仁解冻2-3分钟。
青虾仁放入锅中焯水。
将虾仁放入搅拌机，搅拌成末，也可以直接切丁。
鸡蛋打散，淀粉加水，和鸡蛋液搅和在一起。
我选的是无边的三明治吐司，吐司如果有硬边的话，要先去边，擀成薄片。
将虾肉放在吐司中间，卷成条状。
在吐司卷上均匀地浇上蛋液。
锅中刷油，放入吐司卷，小火煎至两面金黄即可。