低筋面粉，高筋面粉，糖，牛奶做面皮。发酵两倍大。
面包机搅拌面皮 面包机牛奶里加糖搅拌，然后一边涮面粉一边搅拌，放入酵母在一个角落。启动面包机搅拌半个小时，再发酵两个小时。揉好后拿出来切成一个一个。用擀面杖压平。陷做法：锅里面加鸡蛋搅拌，再加奶粉、加糖、加牛奶、加油搅拌，最后，低筋面粉刷着一点一点加，边加边搅拌，防止结块，有结块的用勺子撩出来。开火加热陷料，直到成固体状。陷凉了，包好后，放入蒸锅，先大火烧个半分钟，关闭后二次发酵十五分钟，再大火烧十分钟，闷十分钟。完毕，味道很香，味道很嫩滑，有点像蛋挞陷香。
