烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)

烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法
50人浏览0人收藏
收藏

烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法说明

过年过节的时候,做菜比较多,灵活运用烤箱,省出一个灶头,可以多出品一个大菜噢。

烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

一只
适量
适量
白胡椒粉适量
适量
香菇两三颗
胡萝卜适量
料酒适量

烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法步骤

  1. 第1步.烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步

    鸡清洗干净,准备好如图食材。

  2. 第2步.烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步

    把鸡放入砂锅,倒入清水,姜,葱,料酒,白胡椒粉。

  3. 第3步.烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步

    在燃气灶上煮。

  4. 第4步.烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步

    煮开后撇去浮沫,关火。

  5. 第5步.烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步

    之后入烤箱,120度2小时。烤一个小时后取出砂锅,加入蔬菜和盐,继续烤一个小时。

  6. 第6步.烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步

    这样做出来的鸡汤非常清澈不浑浊。

小贴士

1,用铸铁锅也可以,密封效果更好。
2,这样做鸡汤,不占灶头,也相对安全,不会因为忘了把汤煮干了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页