砂锅萝卜焖牛腩

砂锅萝卜焖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗干净放水煮，水中放入桂皮香叶八角料酒姜，煮出来很多泡泡，把泡泡去掉，继续煮，煮的时间长点

2. 第2步.

   煮的大概这样就行了，牛腩会有点香味，捞出来洗干净，切小块

3. 第3步.

   切小块

4. 第4步.

   配料

5. 第5步.

   切一点点火锅底料

6. 第6步.

   小火放入火锅底料，泡椒草果姜花椒八角香叶桂皮，炒一下放入牛腩大火爆表

7. 第7步.

   放点老抽生抽料酒，盐，鸡精，炒几分钟就可以了

8. 第8步.

   加水烧开放进砂锅去焖，水不要放太多，刚好末过牛腩就行

9. 第9步.

   放入萝卜辣椒和蒜头，大火烧开转小火焖，好了放香菜就可以了