【酸萝卜】湖南人都爱吃的凉拌菜

【酸萝卜】湖南人都爱吃的凉拌菜的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜洗净切条（手指粗细的萝卜条）用盐腌制40分钟，待萝卜出水

2. 第2步.

   将腌好的萝卜洗净，清洗两至三次加入白糖和白醋，再加入纯净水没过萝卜即可，封上保鲜膜放入冰箱冷藏两天

3. 第3步.

   两天后取出萝卜倒掉腌萝卜的水，用清水冲洗两遍，加入拌料搅拌均匀即可食用