简单易做的美食
半斤小海虾洗净，挑去杂质，切蒜片3瓣备用
锅热油，油开放蒜片爆香，放入海鲜炒干水分，小心溅油，可以少放点红辣椒一起炒香，最后放入俩勺耗油，少量盐，待油差不多被虾吃尽就可以盛盘了
海虾本身就有咸味，所以盐不要放太多，锅内的油比平时炒菜时多倒一点就可以
