酒香四溢的蛋花酒酿丸子

酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉加清水揉成团，再搓成小丸子

2. 第2步.

   锅里烧水，沸腾后把小丸子倒进去煮到丸子浮起水面

3. 第3步.

   像这样，丸子浮起来就说明已经煮熟了，加入酒酿，量自己掌控，喜欢吃的人多放一些

4. 第4步.

   再打两颗鸡蛋打散，倒进煮开的丸子里，边倒边顺时针搅动形成蛋花，关火，放白砂糖，枸杞就可以吃了

5. 第5步.

   建议枸杞不要太早放，在关火时放进去，口感刚好！