超光滑圣诞节 糖霜饼干 糖霜饼干底 糖霜饼干胚

超光滑圣诞节 糖霜饼干 糖霜饼干底 糖霜饼干胚的做法步骤

1. 第1步.

   先把黄油室温25度左右软化，手指可以轻松按进去

2. 第2步.

   加入糖粉，用电动打蛋器混合均匀，打至稍微发白一点就行了

3. 第3步.

   分3次加入常温 常温 常温蛋液（每次放进去都必须完全吸收了蛋液再➕下一次）

4. 第4步.

   分两次筛入低粉（每次混合均匀再加下一次），混合无干粉，戴手戴抓成团放冰箱冷藏1小时➕，不可揉太久起筋就不好吃，同时也要尽量把面团里的气体排出，这样才会平整

5. 第5步.

   左右各找一张厚度的尺子，书之类都行，我建议厚度3.5左右最合适，上下盖油纸擀平 如果觉得面团软了就冷冻会

6. 第6步.

   平整

7. 第7步.

   淘宝🈶️很多磨具

8. 第8步.

   撕掉油纸，切割成这样 个人觉得放马卡龙垫底部上色好看

9. 第9步.

   平炉烤箱实际温度170度烤至上色 风炉150度烤至上色20分钟左右