红烧排骨

红烧排骨的做法
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红烧排骨的做法说明

以前经常喜欢吃外面厨子做的红烧觉得挺难的,有一天去买材料来试着自己动手做于是成功了!味道还不错挺有成就感的……

红烧排骨的食材和调料

排骨500克
老抽1勺
10克
6片
生抽2勺
八角1个
香叶3片
料酒1勺
适量
桂皮适量
椒盐适量

红烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.红烧排骨的做法步骤 第1步

    锅里放水烧开把排骨放下去灼2分钟捞到盘里待用

  2. 第2步.红烧排骨的做法步骤 第2步

    把姜切好跟这几样材料放碗里待用

  3. 第3步.红烧排骨的做法步骤 第3步

    锅里放油把冰糖放入至融化

  4. 第4步.红烧排骨的做法步骤 第4步

    把排骨放入翻炒上色

  5. 第5步.红烧排骨的做法步骤 第5步

    放入料酒生抽老抽翻炒2分钟加入适量的水,把碗里待用的调料放入用锅盖盖好闷40分钟等收汁放入少许的盐即可

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