茶树菇炖老母鸡汤

茶树菇炖老母鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   1. 干茶树菇和干花菇，个浸泡半小时，洗净，备用

2. 第2步.

   2. 红枣放入沸水中煮5分钟左右，洗净，备用 （注意事项：为了防止发霉和表皮光泽干一般红枣在处理时会添加一层石蜡。所以一定要沸水煮后，洗净才能食用）

3. 第3步.

   3. 鸡，瘦肉和姜片放入沸水中走血水和异味，洗净，备用。

4. 第4步.

   4. 把上面所有食材放入炖盅里加清水适量

5. 第5步.

   用油纸封炖盅，防止漏气

6. 第6步.

   6. 把炖盅放入炖锅里，沸水后转中小火慢炖 6小时

7. 第7步.

   喝前调味即可