我做了七张饼,面粉自己根据要做的数量来订。盐注少许用温水化开和面。面醒十分钟揉一揉然后再醒十分钟。鸡蛋打散放少许盐。
把鸡蛋灌进饼里
和好面醒十分钟再揉一揉再醒十分钟
这里表面擦滿油
然后卷起来
卷好后压扁
把压好的擀平
等到上层起泡后钻个洞倒入鸡蛋