西安回民街美味，本地人每次去必买的小吃。 自己动手做，主要是家人送了一筐火晶柿子，直接吃怕得胆结石，加上面粉，立马变得更加美味。 自己动手做的馅料也是足足的美味。
柿子先剥皮捣烂，然后加面粉进去搅拌，不需要太硬，全程不需要加一滴水的。
把馅料搅碎，像做普通馅饼一样包好。然后放油，小火煎制，到两面金黄。我一般是煎到起泡。美味的柿子饼就做好啦～
柿子一定要熟透的，不是西红柿哦～
