
昨天去逛永辉超市妈妈看到茭瓜,说可以包饺子吃,好吃,我说没吃过,妈妈说她们在家经常吃的,所以我说今天就包吧,所以说做就做

婆婆自己家种的麦子打的面粉加水揉成光滑的面团然后醒半个小时

醒面期间洗好茭瓜擦丝加盐用水泡着

把茭瓜丝握出水来

剁肉搅打上劲

切葱花,姜碎放入肉馅里

把茭瓜丝切碎

把茭瓜碎加入到肉馅里,然后加酱油,蚝油,盐,花生油,香油,虾皮粉、搅拌均匀

茭瓜肉馅准备好,面团也醒好了,拿出来分块分别再揉一下

搓长条

切剂子

然后擀皮

皮子加入肉馅包起来

看看白白胖胖的饺子惹人爱吧

锅里加水烧开下饺子喽,立马香喷喷的饺子出锅

咬一口,太香了,皮薄肉多的饺子最好吃啊