蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，在室温下软化

2. 第2步.

   将糖粉倒入

3. 第3步.

   用打蛋头将糖粉和黄油混合一下，再开电源打发黄油至颜色变浅的状态，将全蛋液分3次倒入到黄油里

4. 第4步.

   搅打均匀

5. 第5步.

   将面粉过筛进去，倒入蔓越莓碎

6. 第6步.

   用刮刀将它们拌均匀

7. 第7步.

   弄成团即可，不要过度揉

8. 第8步.

   放在保鲜膜上，整理成长方形或者圆形，放入冰箱冷冻层1个小时。我使用的是饼干模，这样弄更方便，没有模具，用手也可以整好

9. 第9步.

   将冷冻好的饼干切成小块，放在不粘烤盘上

10. 第10步.

    放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20-25分钟左右，最后几分钟留意上色情况