洛神花蜜饯＆洛神花酱

洛神花蜜饯＆洛神花酱的做法步骤

1. 第1步.

   洛神花洗净晾一下

2. 第2步.

   取花瓣，花萼不要。用盐腌制一天，出的水倒掉，再洗净。 部分准备做蜜饯的用开水过一下，用筛放凉晾干。

3. 第3步.

   煮花的水可以用来榨准备做酱的花，轻微搅拌一下就好。

4. 第4步.

   加入冰糖，慢火熬。

5. 第5步.

   大约熬一小时，具体看花的量，水的收干情况。

6. 第6步.

   【逗逗出品】洛神花酱

7. 第7步.

   放凉的洛神花瓣，一层糖一层花。

8. 第8步.

   放冰箱一周就可以食用了。

9. 第9步.

   洛神花饮，特别酸甜可口。