五香茶叶鹌鹑蛋

五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的食材。

2. 第2步.

   把鹌鹑蛋冲洗干净，放入锅中煮沸后5分钟关火。

3. 第3步.

   放凉轻敲鸡蛋表面，使其表壳微有裂纹，更加容易入味。

4. 第4步.

   在焖烧杯内倒入煮开的沸水，盖好盖子静置5～10分钟。

5. 第5步.

   在锅内加入干辣椒、花椒、红茶包、八角和香叶。

6. 第6步.

   倒入适量的清水，开大火，把水煮沸。

7. 第7步.

   加入细砂糖、盐、生抽和老抽。

8. 第8步.

   大火煮5分钟，茶包和香料都出味。

9. 第9步.

   把焖烧杯中的热水倒掉，把鹌鹑蛋放入。

10. 第10步.

    将卤汁倒入焖烧杯内，盖上盖子焖一晚上。

11. 第11步.

    第二天早上起来就可以吃到美味的五香鹌鹑蛋了。

12. 第12步.

    一口一个，超级满足！

13. 第13步.

    成品图。

14. 第14步.

    成品图。