乐活教主的美食之——清蒸猪肝（法格电蒸炉版）

乐活教主的美食之——清蒸猪肝（法格电蒸炉版）的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝浸泡一下去除血水

2. 第2步.

   姜、葱洗净切末

3. 第3步.

   猪肝洗净后划几刀，便于入味。加葱姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉，腌2小时。

4. 第4步.

   入电蒸炉100°、30分钟。一定要蒸熟，否则会有细菌。取出时检查一下是否还有血水~

5. 第5步.

   放凉后切薄片，厚度3毫米左右。

6. 第6步.

   配上辣椒粉，做下酒菜不错哈~ 美食DIY 就是这么简单！