到了吃萝卜的季节了,这道被改良过的不太正宗的日式料理,我觉得很好吃,并且超级方便,也适合没有高汤,没有日式酱油的情况下做。另外加了浓汤宝的版本真的不太健康,家里吃还是别加了。用猪油煮萝卜,用黄油煎,味道好极了,既不会盖过萝卜的清香,但是还有浓郁的肉味。
萝卜去皮,切段,放在锅里水煮。放入一点点盐和猪油。 煮大约40分钟,小火。
捞出萝卜,用刷子在两年刷上生抽。平底锅里放黄油,两面煎一下就可以了。
软软糯糯特别好吃