可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡中翅8个洗净，两面切花刀装盘中

2. 第2步.

   生姜切片，倒入鸡翅中，加入4勺盐

3. 第3步.

   倒入料酒2勺

4. 第4步.

   倒入生抽2勺

5. 第5步.

   抓匀腌制半小时左右

6. 第6步.

   腌制半小时后，倒入漏勺淋干水分

7. 第7步.

   起锅倒入菜籽油，等待油温升高

8. 第8步.

   油温升高后倒入鸡中翅

9. 第9步.

   将鸡翅炸至金黄

10. 第10步.

    翻面继续将另外一面炸至金黄

11. 第11步.

    倒入可乐漫过鸡翅，倒入1勺酱油上色，加入1勺食盐

12. 第12步.

    盖上锅盖小火煮

13. 第13步.

    煮十分钟左右，打开锅盖转大火收汁

14. 第14步.

    可乐鸡翅出锅～