鸡汤

鸡汤的做法
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鸡汤的食材和调料

半只
山药少许
油麦菜适量
西兰花少许
少许
料酒少许
少许
味精少许

鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    山药切片。

  2. 第2步.

    泡进冷水。

  3. 第3步.

    鸡切小块。

  4. 第4步.

    放入砂锅。

  5. 第5步.

    接入冷水。

  6. 第6步.

    盖上锅盖。

  7. 第7步.

    小火烧开。

  8. 第8步.

    撇去浮沫。

  9. 第9步.

    加入姜片。

  10. 第10步.

    倒入料酒。

  11. 第11步.

    四十分后。

  12. 第12步.

    倒入山药。

  13. 第13步.

    继续慢炖。

  14. 第14步.

    二十分后。

  15. 第15步.

    撒适量盐。

  16. 第16步.

    放入备菜。

  17. 第17步.

    小煮片刻。

  18. 第18步.

    加点味精。

  19. 第19步.

    盛入碗中。

  20. 第20步.

    制作完成。

小贴士

山药切片,防止氧化,泡入冷水,淹没山药。

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