鲜煮大虾J_小葱’S

鲜煮大虾J_小葱’S的做法
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鲜煮大虾J_小葱’S的做法说明

鲜煮大虾对比较新鲜的虾更为适用,原汁原味的烹制方法对食材的新鲜度要求比较高,山东海边常备吃法😊,如果能买到鲜活虾或者新鲜的冰鲜虾都可以这样煮,从小吃到大的煮虾方法~

鲜煮大虾J_小葱’S的食材和调料

(活的最好)500克
花椒适量
食用盐适量

鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤

  1. 第1步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第1步

    烧一锅水,将适量花椒放入水中,水开后形成一锅花椒水

  2. 第2步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第2步

    这是老爸从山东给买的鲜活的基围虾,运过来的时候是鲜活的,然后自己冻起来的,新鲜度相对较高

  3. 第3步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第3步

    水开后下入虾

  4. 第4步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第4步

    接着放入一把盐,家里煮虾都是捏一小把盐,这里我用勺子,放了两勺入锅中

  5. 第5步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第5步

    用筷子翻动均匀,待锅子再次开启,虾差不多就输了,熟了会变红

  6. 第6步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第6步

    水开后,按照虾的大小选择煮制时间,虾的个头越大,煮的时间需要稍微长一点,只要虾彻底变弯就可以啦

  7. 第7步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第7步

    煮好的虾装盘盛出即可

  8. 第8步.鲜煮大虾J_小葱’S的做法步骤 第8步

    原汁原味的鲜美大虾🍤,开吃吧

小贴士

花椒有效去腥提鲜,煮出来的虾味道更可口,也不会影响虾本身的鲜甜

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