水果蛋糕

水果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打发奶油，250g奶油加入25g细砂糖，最大速度打发，打发程度为，盆倾斜不变形

2. 第2步.

   把蛋糕胚切成三片或两片

3. 第3步.

   提前准备好要用的水果，把水果上面的水分擦干净

4. 第4步.

   切好的蛋糕胚放在蛋糕托上面，然后一起放在转盘上，抹上薄薄一层奶油，铺上一层火龙果丁，放蛋糕胚，再抹奶油，放火龙果丁，放最后一层，开始抹周围奶油，用奶油刀涂好，用刮板轻轻刮平，表层奶油抹平，把奶油放入裱花袋里面，根据自己想做的花型用裱花嘴，表层摆放水果，把巧克力饼干捣碎，洒到旁边增加色彩

5. 第5步.

   插入蛋糕牌