奥尔良烤牛肉串

奥尔良烤牛肉串的做法
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奥尔良烤牛肉串的做法说明

天冷了,礼拜天在家,吃吃火锅,烤点热辣的串串

奥尔良烤牛肉串的食材和调料

牛里脊肉365克
奥尔良腌料65克
辣椒25克
土豆2个
30克
食用油10克
竹签适量

奥尔良烤牛肉串的做法步骤

  1. 第1步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第2步

    土豆去皮切块(用水煮断生,这个水量不在方子里,忘了拍图了),牛肉切薄片,不是说要横切牛羊么,对着纹路横着切肉肉会更嫩更好吃

  3. 第3步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第3步

    奥尔良腌粉,辣的粉,加入水搅拌开,

  4. 第4步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第4步

    倒入牛肉片里,搅拌入味

  5. 第5步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第5步

    加入土豆

  6. 第6步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第6步

    加入食用油,搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱过夜

  7. 第7步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第7步

    竹签用刚刚烧开的水烫两遍,沥干水备用

  8. 第8步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第8步

    第二天中午拿出来,搅拌一下

  9. 第9步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第9步

    带上一次性手套,串串儿吧

  10. 第10步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第10步

    串好摆烤盘上,烤盘要垫锡纸啊

  11. 第11步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第11步

    预热好的烤箱200度 15–20分钟(具体时间看你切的厚薄程度哈,)中途可以拿出来翻个面

  12. 第12步.奥尔良烤牛肉串的做法步骤 第12步

    热气腾腾,全是香味,拿出来摆盘子里

小贴士

土豆假如你不想用水煮断生,就直接切薄点,不然烤出来不软烂

辣椒粉按自家口味适量添加或者减少

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