藜麦鸡蛋卷

藜麦鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：藜麦适量、鸡蛋1个、黄瓜1段、大虾2只、胡萝卜1小段、生姜适量

2. 第2步.

   1️⃣藜麦淘洗干净后蒸熟

3. 第3步.

   2️⃣大虾洗净去壳去虾线切小丁，鸡蛋打散，胡萝切碎末，黄瓜切细丝；（虾可以用柠檬汁或姜片去腥哦）

4. 第4步.

   3️⃣蛋液中加入少量水和淀粉，搅拌均匀；锅中刷少量油，倒入蛋液快速转动，使鸡蛋摊成一张大饼，煎好后盛出待用

5. 第5步.

   4️⃣锅中倒油放入虾仁和胡萝末，加盐翻炒至熟

6. 第6步.

   5️⃣将藜麦、虾仁、萝卜和黄瓜丝分别放到蛋饼上

7. 第7步.

   卷起切成小段即可

8. 第8步.

   普通的鸡蛋饼已经out啦，洋气又营养的藜麦鸡蛋卷做起来吧

9. 第9步.

   开吃吧