养生姜糖

养生姜糖的做法
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养生姜糖的做法说明

驱寒保暖,温肾养阳,对体寒怕冷、气血不足的人有不错的调理作用。
冬季养生良品,每天早上来两块!

养生姜糖的食材和调料

红糖220克
子姜350片
麦芽糖300克
红枣300克
枸杞200克
200克(熟)
芝麻100克(熟)
香油30克
玉米45克

养生姜糖的做法步骤

  1. 第1步.养生姜糖的做法步骤 第1步

    红枣洗净去核切碎,姜去皮切成小块,枸杞清洗干净,核桃仁放烤箱几分钟烤熟,黑芝麻放烤箱烤熟

  2. 第2步.养生姜糖的做法步骤 第2步

    姜用榨汁机榨成姜泥

  3. 第3步.养生姜糖的做法步骤 第3步

    锅内放香油和玉米油,放入姜泥炒出香味

  4. 第4步.养生姜糖的做法步骤 第4步

    加入麦芽糖,翻炒均匀

  5. 第5步.养生姜糖的做法步骤 第5步

    颜色变成这个样子,挺好看

  6. 第6步.养生姜糖的做法步骤 第6步

    加入红糖,翻炒至粘稠

  7. 第7步.养生姜糖的做法步骤 第7步

    加入红枣

  8. 第8步.养生姜糖的做法步骤 第8步

    加入枸杞

  9. 第9步.养生姜糖的做法步骤 第9步

    翻炒到有点干了,加入核桃 ,最后加入黑芝麻,会发现翻炒特别费劲,已经接近成功了, 混合均匀关火

  10. 第10步.养生姜糖的做法步骤 第10步

    方形模子铺上油纸,我用的是烤盘 ,用刮铲整平,自然冷却

  11. 第11步.养生姜糖的做法步骤 第11步

    放凉切条,可以用糯米纸包起来

  12. 第12步.养生姜糖的做法步骤 第12步

    就是这个样子,装入保鲜盒,放冰箱冷藏

小贴士

1.放姜泥前, 油不用烧的很热,这样避免姜泥乱飞,也要不停搅拌,要不也会炸出来。
2.烤熟的部分材料,最好是在锅里水分差不多没有了再放。
3.我做的枸杞都碎了, 是因为我清洗枸杞后变软了里面水分比较多,喜欢整的可以烘干稍微晚点放。
欢迎朋友们沟通交流,如果有信息回复不及时,可以加微信:379857822 😀

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