
这是一款非常简单的巧克力麦芬蛋糕,巧克力味很浓郁,口感很松软,很好吃哦!大家试着做一下吧!这个配方可以做20个巧克力麦芬蛋糕,记得给我交作业哦!

材料A全部称好,搅拌均匀即可

黑巧克力装在裱花袋里面,放在热水里面,完全融化至液体即可

加入溶化好的黑巧克力,搅拌均匀即可

倒入材料C,先慢速搅拌无干粉状态,再转中档搅打至有光泽感

最终的状态如图所示

模具里面放入纸托

将面糊倒进模具,八九分满

在表面撒巧克力豆装饰

放入烤箱,上火210下火220度,先烤十五分钟再掉头烤十分钟(用一根牙签叉在巧克力麦芬蛋糕中间,拔出来牙签上面不粘东西,就是烤好了,熟了)

冷却后,脱模

可爱的蘑菇头,哈哈

真的非常香,喜欢巧克力口味的宝宝,一定要试试哦!

咬一口,超级软,超级香

是不是很像蘑菇