红薯具有通便提高免疫力健脾胃等多种养生功效，芝麻可促进骨骼发育补血等功效，饼干一定不要错过这款哦～
| 黄油 | 100克 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 芝麻 | 适量 |
| 糖粉 | 50克 |
| 红薯泥 | 150克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 红薯蒸熟之后捣成泥状，也可以用料理机加入少量水打成糊糊状，个人喜欢泥状带点红薯碎，这样红薯的口味更浓郁些～ |
先将需要用的原材料一次性备齐
黄油不要软化，跟糖粉一起倒入面粉中用用手捏碎黄油成小颗粒状～
后加入红薯泥
用手揉成均匀的面粉团
再用擀面杖擀成3厘米厚的薄片
刷上蛋清
撒上芝麻然后放入冰箱冰冻一小时
冰冻好后切条放入烤箱上下火165度烤15分钟，出了烤箱冷却了即可食用，冷却装罐密封保持饼干酥脆口感。注意⚠️时间跟温度仅供参考！
如果没有低筋面粉的亲，可以用普通面粉跟玉米淀粉按4比1的比例调和，充当低筋面粉哦～