先将新鲜基围虾去壳留虾尾,用生粉跟料酒腌制
将水果店里削好的菠萝用盐水浸泡,胡萝卜,黄瓜,洋葱,去皮,切丁,并将胡萝卜跟玉米粒锅中过水
锅中下油煎鸡蛋,盛出鸡蛋,另起锅下油将腌制好的虾仁炒至变色倒入准备好的洋葱,胡萝卜,玉米,香肠和黄瓜,翻炒片刻倒入煮好的米饭炒散加入菠萝料酒生抽翻炒,调料自己控制看你食材的分量,最后加入少许盐入味出锅