红烧鸡块炖土豆

红烧鸡块炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净，剁块再冲洗几次，洗掉血水加生姜，大葱，料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制半个小时

2. 第2步.

   起锅烧油放几块冰糖熬制枣红色

3. 第3步.

   翻炒均匀加开水末过鸡块

4. 第4步.

   加桂皮，八角，花椒，干辣椒，五香粉，老抽，味极鲜，盐，继续煮

5. 第5步.

   中小火慢炖30分钟，中间要搅动几次

6. 第6步.

   尝一小块如果熟了就加土豆块进去继续翻炒，盖锅盖焖十分钟直至土豆熟透

7. 第7步.

   鸡块土豆都熟了倒入切好的青椒翻炒几分钟，想要汤汁泡饭就加半碗开水进去，最后加入鸡精

8. 第8步.

   香喷喷的红烧鸡块炖土豆出锅啦😋 汤汁泡饭可好吃了😋