肉松

肉松的做法
7人浏览0人收藏
收藏

肉松的食材和调料

里脊肉650克
料酒1勺
5片
13香粉2勺
橄榄油1勺
细砂糖面包机中用)40克
盐(面包机中用)1小勺
生抽(面包机中用)3勺(30克左右调色调味)
精(面包机中用)2小勺

肉松的做法步骤

  1. 第1步.

    里脊肉顺着肌肉纤维切成长条,放入锅中,接着放姜,料酒,13香粉,煮开后5分钟捞出。

  2. 第2步.

    肉摊开置凉,放入保鲜袋内用擀面棍擀平压扁。

  3. 第3步.

    放入面包机,加入调料。设置肉松功能。

  4. 第4步.

    最后将肉松放凉,冷藏保存4天左右,冷冻时间更长。

小贴士

本人不喜欢太蓬松的,带点肉丝的更有嚼劲,所以2步骤就直接用擀面棍擀平即可。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页