卤牛腱肉（电压力锅版）

卤牛腱肉（电压力锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   倒入电压力锅，选择卤牛肉按钮等待就ok了

2. 第2步.

   加热再再次去血水 （可适当加香叶生姜去腥）

3. 第3步.

   捞出洗净（血沫）并降温

4. 第4步.

   烧热油加冰糖、干海椒、花椒、姜，上色，差不多变色了加入料酒/白酒去腥

5. 第5步.

   加水加卤料煮沸

6. 第6步.

   倒入电压力锅，选择卤牛肉按钮等待就ok了

7. 第7步.

   完成