银鳕鱼菠菜珍珠粥

银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法
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银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法说明

【推荐月龄:8M+】
粥简单易做,软烂易咀嚼,是一道非常适合宝宝的辅食。我在粥里加入了一个小创新的做法,让小小的小米外层裹上一层白白的面粉,把小米做成一个个珍珠样,顿时有种唾液分泌旺盛的感觉。粥内加入面粉,不仅软烂,还绵滑,即丰富粥的口感,还增加了宝宝膳食纤维的摄入哦。
 
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。

银鳕鱼菠菜珍珠粥的食材和调料

BigTummy银鳕鱼30g
小米20g
面粉20g
柠檬2片
菠菜10g
西红柿20g

银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤

  1. 第1步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第1步

    将银鳕鱼取出解冻2-3分钟。

  2. 第2步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第2步

    番茄在顶部划十字,和菠菜一起放入锅中焯水。

  3. 第3步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第3步

    番茄焯水后捞出去皮切碎,菠菜切碎备用,银鳕鱼用柠檬片腌制5分钟后切碎备用。

  4. 第4步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第4步

    锅中加入清水,放入小米煮十五分钟,捞出备用。

  5. 第5步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第5步

    在碗里倒入面粉,再倒入煮好的小米,用筷子搅拌至珍珠状。

  6. 第6步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第6步

    将番茄倒入锅里炒出汁。

  7. 第7步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第7步

    加入银鳕鱼翻炒2分钟。

  8. 第8步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第8步

    加入适量的清水,没过食材。

  9. 第9步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第9步

    等水烧开后一点一点加入珍珠面疙瘩,持续用筷子搅拌至出锅即可。

  10. 第10步.银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法步骤 第10步

    装盘时将备好的菠菜碎放在粥上面就完成啦!

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