今天日食君要跟大家推荐的,就是我最爱的拌面酱之一:“肉沫豆瓣酱”毕竟我是一个肉食动物,所以尽管只是吃面条我也不能缺了肉肉。
材料
烧热油锅,放入葱花和蒜末煸香。
倒入肉沫,将其打散,均匀翻炒至轻微变色。
往肉沫中加入少许生抽。
再往肉沫中加入少许老抽。
然后倒入适量蚝油。
最后放入一大勺豆瓣酱。
锅内倒入没过材料的适量清水,盖上锅盖中火焖烧收汁。
烧至汤汁浓稠即可熄火起锅。
往煮好的面条中浇上肉沫豆瓣酱,开吃!