胡萝卜炒鸡肉

胡萝卜炒鸡肉的做法
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胡萝卜炒鸡肉的做法说明

很多人不能接受胡萝卜的味道,其实生熟我都可以接受的,尤其爱吃过油炒了的🥕,这样营养价值才能出来,鸡胸肉热量也很低,做法除了胡萝卜炒肉,还有胡萝卜鸡蛋、炒木耳...布拉布拉...都是快手菜
吃胡萝卜好处多多~建议大家多吃胡萝卜~我的刀功还是.....需要加强训练💪

胡萝卜炒鸡肉的食材和调料

胡萝卜2根
胸肉100g
白胡椒粉1小勺
淀粉半勺
料酒一勺
适量
一勺
生抽一勺
老抽小半勺

胡萝卜炒鸡肉的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜炒鸡肉的做法步骤 第1步

    将鸡胸肉切块,放入白胡椒粉、料酒、淀粉,抓匀,汤汁可以挂住鸡肉就行。 起锅,倒油,多到点油,防止粘锅。放入鸡胸肉,下锅迅速打散,炒熟盛出备用。

  2. 第2步.胡萝卜炒鸡肉的做法步骤 第2步

    再次起锅,热油锅放入葱姜蒜煸香。

  3. 第3步.胡萝卜炒鸡肉的做法步骤 第3步

    加入切好的胡萝卜丝大火翻炒,胡萝卜不爱烂,一定要多煸炒一会。 炒到稍微塌秧后加入少许开水,继续翻炒,差不多不那么脆了就可以调味了。 倒入炒好的鸡肉片,加生抽、一点点老抽调色,最后加盐调味,出锅啦~❤️

小贴士

胡萝卜一定要多炒会,一定要炒出胡萝卜红油~

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