蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的做法
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蜂巢蛋糕的做法说明

原配方是君之的 我个人减糖,减油。非常好吃,简单,新手小白也百分之百成功的哦🤓

蜂巢蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉100克
小苏打5克
植物食用油85克
蜂蜜15克
180克
90
炼乳140克

蜂巢蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将糖和水,小火煮至煮开,糖完全化开,放凉待用。

  2. 第2步.

    把鸡蛋打散,用蛋抽打匀。再加入炼乳和蜂蜜打匀,再加入植物食用油打匀。

  3. 第3步.

    然后加入过筛好的低筋面粉和小苏打,左右不规则搅匀面粉至无颗粒。

  4. 第4步.

    把凉了的糖水分三次加入面糊中搅匀,一定要分次搅匀后,才再次加入糖水。

  5. 第5步.

    把面糊放置45分钟,它会悄悄地产生变化。多于45分钟没所谓,但是不要少了。

  6. 第6步.

    烤箱预热165c,烤35分钟。

  7. 第7步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第7步

    出炉

  8. 第8步.蜂巢蛋糕的做法步骤 第8步

    美美的组织

小贴士

加入面粉搅匀是不要朝着一个方向去搅匀,面粉会起筋。
糖 我不建议再减,再减就不好吃了 我试过了。

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