蔓越莓香蕉玛芬

蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓干用凉开水浸泡一下（10分钟），沥干水分，剪碎（一颗剪一两刀）备用； 鸡蛋放到室温 香蕉用勺子压成香蕉泥（或者打蛋器直接打） 低筋面粉100g，泡打粉3g，过筛

2. 第2步.

   黄油隔热水融化，分三次加入细白糖，用筷子磨拌，充分搅拌至泛白为止。加入4圈喜马拉雅粉盐

3. 第3步.

   黄油稍凉，一点一点加入打散的鸡蛋，搅拌均匀；加入筛好的粉，加入牛奶，筷子搅拌到不会粉粉的；

4. 第4步.

   倒入香蕉泥，挤入柠檬汁，用硅胶刮刀切拌均匀！粗粗的搅拌好就可以了，看不见干粉就可以。不要搅拌过度，以免面粉起筋。

5. 第5步.

   将面糊装入纸杯中，7-8分满 烤箱预热170度，烤23分钟