核桃红糖包

核桃红糖包的做法步骤

1. 第1步.

   材料称好

2. 第2步.

   把水烧开倒入红糖煮沸倒出，一定要搞冻喔，不然烫死重要点的酵母就不好拉，为了省时间。我用冰隔着就快变冻了

3. 第3步.

   把中筋粉，低筋粉，酵母，红糖水都倒入厨师机开一档慢慢搞，至于搞多久？我没算时间喔，只要把干粉都搅拌进去就好了。

4. 第4步.

   都ok了就开始静止发酵，别人都算温度来，我觉得没必要咯。我在底下放盘热水盖上保鲜膜，发个三十分钟就大了。要两倍大喔

5. 第5步.

   发酵过程把黄油，白糖，核桃都拌在一起，我是生核桃没那么热气。喜欢就拿去烤一烤。炒一炒咯。 ps:我把黄油割丝丝原因我个人觉得比较好溶化在核桃里面

6. 第6步.

   再剪个油纸铺包包

7. 第7步.

   啦啦噜，30分钟到钟。

8. 第8步.

   拿出来会很粘手搞点低粉呗，柔成一条长方形切成30克一个

9. 第9步.

   切好了，感觉我每步都照上一张图，啰嗦了。

10. 第10步.

    包拉包拉，拉拉拉。放半个核桃左右就ok了

11. 第11步.

    我感觉用蒸笼好点，我只有电饭煲有。哈哈 下面搞些热水发个10分钟，把包包拿出来，然后再把水煲开后放入包包蒸蒸蒸15分钟。

12. 第12步.

    蒸好不要立即打开盖子呢，会回缩得好难看的。我也不会弄光滑，因为我也是新手

13. 第13步.

    就这样了。味道好香不腻，

14. 第14步.

    大概能做28到30个吧。

15. 第15步.

    这个大大的，我是第一次弄的，一个包大概80克左右吧，然后包一堆馅也是好好吃

16. 第16步.

    大包的。呀，我好啰嗦，因为小激动第一次做成功