小高姐是近期很喜欢的美食博主，她做的菜都很好学，简单易操作。一直最害怕挑战羊肉，尤其是10月份，一吃羊肉就会嗓子发炎，终于过了立冬，可以名正言顺地吃起来啦！！！
把羊肉清洗后焯水，洗掉浮沫。
锅里加水把作料放进去，倒入开水，大火烧开转小火。
泡粉丝，切蒜苗和香菜。
煮一个半小时后，关火取出羊肉，放凉后切片。
取一份羊肉汤，放入粉丝，加入盐和白胡椒粉。
盛入碗中，撒香菜和蒜苗，撒上一勺油泼辣子，也可以配饼吃。
